Yekpare Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Teremyağ

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (300 Gram)
  • Karabiber (2 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Patates (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Ceviz (1 Avuç)
  • Teremyağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Toz Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Köftelik Bulgur (2 Su Bardağı)
  • Tatlı Biber Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yekpare Köfte Tarifi

ADIM 1

Patatesi haşlayalım.

 

ADIM 2

Bulguru derin bir kaba alalım ve üzerine sıcak su ekleyip kabın üzerini örterek 20 dakika bekletelim.

 

ADIM 3

Şişen bulgurun üzerine salça, yarım çay kaşığı toz biber, tuz, karabiberi ve haşlanmış patatesi ekleyelim ve güzelce yoğuralım.

 

ADIM 4

Hamuru ikiye bölelim ve yarısını Teremyağ ile yağladığımız fırın tepsisine yayalım.

 

ADIM 5

Soğanı Teremyağ ile kavuralım, üzerine kıymayı ve baharatları ekleyelim.

 

ADIM 6

Pişen harcımıza küçük parçalara ayırdığımız cevizi ekleyelim.

 

ADIM 7

Harcımızı kaba aktaralım. Düzgünce yaydıktan sonra kalan hamurumuzu en üst kata ekleyelim.

 

ADIM 8

Fırınımızı 170 dereceye ısıtalım ve 2 yemek kaşığı Teremyağı eritip köftenin üzerine sürelim.

 

ADIM 9

25 dakika pişirdikten sonra 6 dilime kesip servis edelim.

 

Afiyet olsun!

 

 

Yekpare Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol