Köfteli Bezelye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Kekik (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Patates (2 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Dana Kıyma (200 Gram)
  • Köftelik Bulgur (2 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Bezelye (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Köfteli Bezelye Tarifi

ADIM 1

Köfteli bezelye yemeği için bir kaba kıyma alınarak üzerine ince bulgur, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyerek yoğuralım.

 

ADIM 2

Hazırlanan köfteden misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizin içinde yuvarlayalım ve unlanmış bir kaba alınıp bir kaç sefer sallanarak köfteleri una bulayalım.

 

ADIM 3

Tencereye yağımızı alıp ısındıktan sonra üzerine soğan, sarımsak ve kırmızı biberi alıp kavuralım.

 

ADIM 4

Kavrulduktan sonra üzerine salçayı ilave edip karıştıralım.

 

ADIM 5

Üzerine küçük olarak doğranmış olan patatesleri ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 6

Daha sonra haşlanmış olan bezelyeler de eklenip tekrar karıştıralım.

 

ADIM 7

Üzerini geçecek kadar ( 1 litre kadar) sıcak su ilave edelim ve kapağı kapatıp kaynamaya bırakalım.

 

ADIM 8

Kaynadıktan sonra üzerine köftelerimizi ilave edelim ve tuzu da ayarlanıp patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.

 

ADIM 9

Suyu yoğunlaşıp sebzelerimizi pişince ocaktan alalım. Sıcak servis edelim

 

Afiyet olsun.

Köfteli Bezelye

İlk Puanlayan Sen Ol