Krem Karemel

ADIM 1

1 bardak şekeri, yarım su bardağı  suyla koyu karamel rengine gelinceye dek kaynatalım.

 

ADIM 2

Büyük bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakalım.

 

ADIM 3

1 lt süte, 1 bardak şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katalım.

 

ADIM 4

Başka bir kapta  yumurtalarımızı telle krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve şekerli sütle karıştıralım.

 

ADIM 5

Bu karışımı karamelli kalıplarımıza eşit ölçüde dağıtıp bir fırın tepsisine yerleştirelim.

 

ADIM 6

Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak su dökelim. 170- 200 derece ısıtılmış fırında 1- 1,5 saat arası pişirelim.

 

ADIM 7

Krem karemeli, fırından çıkartıp soğutalım. En az 1 saat dolapta dinlendirelim.

 

ADIM 8

Sonra da servis tabağına ters çevirip servis edelim.

 

Afiyet olsun.