İstavritli Yalancı Pizza

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Mantar (2 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Yeşil Zeytin (2 Adet)
  • Siyah Zeytin (2 Adet)
  • Çarliston Biber (1 Adet)
  • Kaşar Peyniri (3 Yemek Kaşığı)
  • Kornişon Turşusu (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Sızma zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • İstavrit (5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patatesleri geniş delikli rendede rendeleyin ve üzerine zeytinyağı ekleyin.

ADIM 2

Tuz, karabiber ve pul biber katıp, tüm malzemeyi karıştırın. 28 cm’lik bir tavaya patatesi döşeyin ve kısık ateşte önlü arkalı kızartın.

ADIM 3

Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Daha sonra ısıya dayanıklı bir kaba koyun.

ADIM 4

Temizlenmiş istavritlerin orta ve sırt kılçıklarını çıkarıp, fileto haline getirin. Yıkayıp, kağıt havlu ile kuruladıktan sonra kenara alın.

ADIM 5

Domatesin kabuğunu soyun ve çekirdek kısmını çıkarıp, küp şeklinde doğrayın. Mantar, siyah zeytin, yeşil zeytin, kornişon ve biberi de küp doğrayıp, domatesle birlikte patatesin üzerine yerleştirin.

ADIM 6

Balıkları da kuyrukları orta kısımda buluşacak şekilde sırt sırta daire biçiminde dizin. Kaşar peynirini üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin.

İstavritli Yalancı Pizza

İlk Puanlayan Sen Ol