Kırmızı Soslu Brokoli Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Neslihan Alan

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Kase)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (2 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Fesleğen (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tatlı Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Brokoli (300 Gram)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Brokolileri yıkıyoruz. Tencerede kaynayan tuzlu suya 4 – 5 dakika bırakıyoruz. Haşlanan brokolileri, ayrı bir kapta hazırlamış olduğumuz soğuk buzlu suya alıp biraz beklettikten sonra süzüyoruz.

 

ADIM 2

Kapya biberleri közleyip doğruyoruz. Küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı zeytinyağıyla birlikte tavada kavuruyoruz. Sonra kapya biberleri ekleyip soteliyoruz. Baharatlarını da kattıktan sonra rondoda çekiyoruz.

 

ADIM 3

Brokolileri servis tabağına alıp üzerini sarımsaklı yoğurt ve kırmızı sosumuzla süslüyoruz.

 

 

Afiyet olsun.

Kırmızı Soslu Brokoli Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol