Koruklu Nohutlu Bamya
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Limon Suyu (25 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Limon Tuzu (1 Gram)
- Domates (2 Adet)
- Zeytinyağı (2 Çorba Kaşığı)
- Nohut (30 Gram)
- Soğan (1 Adet)
- Bamya (250 Gram)
- Koruk (60 Gram)
- Tümünü Kaldır
Koruklu Nohutlu Bamya Tarifi
ADIM 1
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun.
ADIM 2
Üzerine rendelenmiş domatesi ilave edip kavurmaya devam edin.
ADIM 3
Geniş bir kaba su, tuz ve limon suyunu koyun. Temizlediğiniz bamyaları bu suda yıkayın. Aynı işlemi suyu değiştirerek ikinci kez tekrarlayın ve bamyaları sudan alıp bekletmeden tencereye ilave edin.
ADIM 4
Üzerine nohut, koruk, limon tuzu ve tuz ekleyin. Sıcak suyu ilave edin.
ADIM 5
Su kaynayana kadar hızlı, kaynadıktan sonara kısık ateşte bamya yumuşayana kadar pişirin.
ADIM 6
Sıcak veya ılık servis edin.